Przygotuj:
pół kilograma pysznych leśnych grzybów
jedną cebulę
dwa ząbki czosnku
dużą śmietanę 18%
świeżo zmielony pieprz i sól
dwie łyżki masła
duży pęczek pietruszki
I przyrządź!
Grzyby leśne dokładnie oczyść. Większe pokrój na kawałki a mniejsze zostaw w całości. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć posiekaną cebulę i czosnek, oprósz solą i smaż do czasu aż będą szkliste. Następnie dodaj grzyby i smaż do miękkości ok. 10 min. Do grzybów wlej śmietanę, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, zagotuj. Odstaw z kuchenki. Dodaj dużo świeżej natki pietruszki. Podawaj z puree ziemniaczanym, czyli babcinymi ziemniaczkami.
Danie
dla 4 osób