Przygotuj:
2 kg sezonowych pomidorów
2 duże cebule
6 ząbków czosnku
4 łyżki masła
świeżo zmielony pieprz i sól
I przyrządź!
Cebule obierz, pokrój w kostkę i usmaż na łyżce masła na złoty kolor. Dołóż pomidory dodając więcej masła. Obierz czosnek i pokrój w plasterki, dodaj go do cebuli i pomidorów. Składniki sosu duś razem bez pokrywki aż większość płynu odparuje. Pod koniec dopraw sos solą i świeżo zmielonym pieprzem, a następnie zblenduj niedokładnie, by sos nie stracił kraftowego charakteru. Podawaj z makaronem lub wyczyść patelnię świeżą bagietką.
Danie
dla 4 osób